Un negocio que abrió sus puertas en plena pandemia ha enfrentado retos.
Pero a pesar de esto, ha logrado salir adelante y ha creado una fiel clientela.
Se trata de Amigos Backyard Barbecue and Catering, ubicado dentro de la tienda y gasolinera Snappy's de South Staples.
Pete Treviño, es el dueño del lugar, y al preguntarle porque se estableció dentro de Snappy's, él dijo que fue una alternativa para no abrir un restaurante tradicional.
"La gente dice normalmente no se ve un lugar de barbecue dentro de una gasolinera”, dijo. “Y yo les digo, pues todo empieza con un sueño”.
Treviño también es un dueño muy caritativo, pues gracias a su negocio ha podido contribuir a la comunidad, ayudando en eventos benéficos.
En un futuro, piensa proporcionar comidas a los pacientes del Hospital Infantil Driscoll.
