El cierre del país a inicios de la pandemia provocó una inestabilidad económica para muchos negocios.
Uno de ellos fue la peluquería So Blendy Barbershop.
Ellos tuvieron que cerrar sus puertas por más de tres meses el año pasado.
Debido a esto, su dueño y gerente Jacob Espy decidió comenzar a vender empanadas.
Sorprendentemente, este cambio tan radical fue todo un éxito.
"Es algo que hice por dinero extra”, dijo Espy. “Me arriesgue por algo que quizás te pagaran la mitad de lo que te pagaban antes. Otras personas toman otras decisiones para hacer dinero”.
Las empanadas fueron todo un éxito entre la clientela, que por eso Espy abrió su propio negocio al cual llamó Espy's Empanadas.
