Muchos negocios en la Zona Costera han enfrentado un mismo problema durante la pandemia del COVID-19: la falta de empleados.
Ellos dicen que muchos candidatos han estado recibiendo asistencia federal por desempleo, pero ahora que Texas le ha puesto fin a los $300 de asistencia adicional, restaurantes como Taquería Acapulco, esperan poder comenzar a contratar más personal.
La falta de empleados en este, y otros sectores de servicio, se ha visto sumamente afectada -- forzándolos a reinventarse para seguir operando y a la misma vez, ofrecer un buen servicio al cliente.
"Somos un poco menos y hacemos más trabajo, y cuando seamos más trabajadores, van a ser un poco más fácil las cosas, porque tenemos que hacer muchas cosas a la vez”, dijo Ernestina Mata.
Los empleados del restaurante Taqueria Acapulco dicen que han tenido que lidiar con la frustración de algunos clientes, debido a una espera más larga por la falta de personal.
Además, como empleados, ellos mismos han tenido que trabajar más horas, para mantenerse al tanto de la demanda.