Durante esta pandemia, le hemos presentado un sin número de historias y reportajes de superación.
Y hoy le presentamos la historia de una mujer quien no se dio por vencida a pesar de la difícil situación sanitaria que vivimos.
Ella logró abrir el negocio del que siempre había soñado y la comunidad la ha recibido con los brazos abiertos.
“Sentí como si estuviera soñando, no pensaba que fuera real hasta que empezamos a trabajar todos los días y luego me cayó el veinte de que mi sueño se convirtió en realidad”, dijo la dueña de la repostería Sugar Sugar.
Torres había esperado este momento por mucho tiempo.
Luego de nueve años de hornear pasteles desde casa, Torres abrió su propia repostería en plena pandemia.
Algunas personas cuestionaron su decisión.
"Bueno nos decían que el COVID-19 detendría nuestro negocio, siempre escuchaba hablar del COVID-19 pero nunca le hice caso”, dijo.
Qué bueno que no hizo caso -- pues a pesar de la pandemia su negocio ha tenido gran éxito.
Algo que suele ser difícil para pequeños negocios.
De echo cuando comenzó la pandemia, el negocio estaba más ocupado.
Las personas ya no viajaban para celebrar los cumpleaños querían estar en casa y por supuesto nosotros nos especializamos en los pasteles y los cumpleaños nunca terminan.
Pasteles, panquecitos, galletas y mucho más.
Sugar Sugar ofrece todo tipo de repostería, pero eso no es todo.
La apertura de la repostería le ha dado la oportuidad a empleados como Mary Douglas y Jolene Rios de ganar suficiente dinero para sobrevivir durante la crisis.
"Cuando ella se decidió en abrir la tienda, me ofreció el puesto de decoradora de pasteles y de inmediato acepté”, dijo Rios.
El trabajo duro y el coraje durante la pandemia las ha inspirado.
"Se siente bien trabajar para alguien que trabajó arduamente para esto y se lo merecen”, dijo Rios. “Me pone contenta ver a alguien tener éxito”.
“Me dan ganas de abrir mi negocio algún día, este negocio va a ser exitoso”, dijo.
El éxito se debe en parte al apoyo de la comunidad.
“Esa es una de las cosas que nos llevaron aquí, el hecho de que somos un pequeño negocio y ellos querían demostrar su apoyo”, dijo Torres. Entonces es correcto decir que a Torres le está yendo bien en su negocio y lo demás es el betún sobre el pastel.
