Un postre muy popular durante las navidades son las galletas, y un negocio local aprovechó estas festividades para vender sus famosas galletas de azúcar.
Ha sido una temporada de adaptarse, para Sugarbakers y sus clientes, también buscan maneras de comprar y apoyar a los negocios locales.
Esta panadería, conocida por sus galletas de azúcar, está ofreciendo servicios como la entrega de golosinas empaquetadas, y también recogerlo desde el carro.
"A veces estoy en el área y uso el servicio de DoorDash”, dice Joe Trejo, un cliente.
Las galletas decorativas vienen en todos los tamaños como ciervos, copos de nieve, medias navideñas entre otros.
Según la asociación nacional de confecciones, las ventas de chocolate y caramelos han aumentado a un 5 por ciento y los chocolates premium aumentaron a mas de 12 por ciento desde el comienzo de la pandemia.
"La temporada navideña es para valorar este tipo de cosas. hechas en casa y no muchos dan las recetas", dijo Danny Clark, otro cliente.
A pesar de que menos gente se junta para las navidades, las golosinas son muy populares.
Meesha Graham, una panadera, dice que hizo más de 2 mil galletas
"Las personas han estado esperando tener sus galletas individualmente empacadas y de ahí puestas a un lado", dijo.
"Hacemos nuestra masa desde cero, completamente de principio a fin lo hacemos nosotros mismos mezclamos los colores y lo cortamos todo nosotros mismos", dijo Graham.
Mientras las ventas de la galleta han estado en un nivel estable este año, adaptarse le ayuda al negocio con las ventas que necesitan de las galletas. especialmente luego de que Sugarbakers tuvo que cerrar su comedor a comienzos de la pandemia.
Pero el trabajo no termina todavía para la pandera Graham ya que el año nuevo está muy cerca.
'Siempre tenemos unos pedidos fabulosos, o pedidos especiales entonces si tendré mucho para hornear", dijo.
Graham recibe ordenes especiales de personas que quieren hacer algo especial por sus familias o para eventos pequeños.
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